И снова одним из самых популярных и любимых овощей на грядках и в теплицах заозёрновских садоводов и огородников будут огурцы. Любовь к ним объясняется их неприхотливостью к нашим сибирским природным условиям, отличными вкусовыми качествами, полезностью для здоровья.

А родиной этого однолетнего растения из семейства тыквенных принято считать Индию, которая относительно не так далеко от нас, и где и сегодня огурцы произрастают в диком виде.

В соответствии с некоторыми источниками информации , в Россию огурцы завезли в XVI веке и с тех пор они активно выращиваются и потребляются россиянами.

В наши дни известно множество сортов огурцов и заозёрновцы их выращивают на грядках, в парниках и теплицах. Урожаи огурцов ежегодно обычно радуют горожан - хватает и на засолку, и на салаты , и на окрошку.

Помимо кулинарной ценности огурцов известно их применение как лекарственного и диетического средства, улучшающего обмен веществ, работу кишечника и мочевыделительной системы.

Применяют огурцы наши красавицы и как косметическое средство. И может быть им будет интересно познакомиться с рецептом автора одного из интернет-блоггов Маски для сухой кожи с огурцом , который по его мнению способен помочь улучшить цвет лица, избавиться от угрей, придать коже матовость и бархатистость.